Si votre établissement souhaite capitaliser positivement sur le vin, votre carte des vins et la formation de votre personnel doit être à la hauteur et cohérente avec votre image et celle de votre clientèle.

Nous vous proposons :

  • un audit de votre établissement « côté vin »
  • un plan de cave équilibré personnalisé à l’image de votre établissement
  • une formation régulière de votre personnel
  • un plan de lancement et d’animation annuel de votre carte

les objectifs que vous atteindrez rapidement :

  • vous positionner comme un établissement de référence pour la qualité de votre carte de vins et la compétence de votre personnel de service des vins 
  • l’augmentation de votre chiffre d’affaires
  • vous distinguer de la concurrence 

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